- Editorial:
- HISPANO EUROPEA
- Año de edición:
- 2001
- Materia:
- ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DEPORTIVA
- ISBN:
- 978-84-255-1402-9
- Páginas:
- 207
NUTRICIÓN PARA DEPORTISTAS DE ALTO NIVEL. GUÍA DE ALIMENTOS, LÍQUIDOS
DAN BENARDOT
Principios básicos de nutrición: equilibrio de los nutrientes esenciales; hidratación permanente; evaluación de la composición corporal; entrenamiento con suplementos; . Adaptación de la nutrición a su entrenamiento: alimentación para potencia anaeróbica; alimentación para potencia aeróbica; periodicidad de comidas y aperitivos; comer durante los viajes. Planes de nutrición: deportes de potencia; deportes de resistencia; deportes combinados. Ejemplos de planes. Fuentes de alimentos de los nutrientes esenciales....